Một mùa vú sữa lại về tại vườn du lịch sinh thái Tuấn Tường. Cây vú sữa "lão" có tuổi đời gần 30 năm tuổi thơm, ngon đến lạ sắp chín rộ vào tháng 11 tới. Có thể là do mưa kéo dài, cây đủ nước và cũng có thể là trời đã vào hạn, nên vị thanh, ngọt của trái sữa luôn làm vấn vương bao du khách.
Cây Vú sữa chỉ thu hoạch mỗi năm một lần có vị ngọt thanh, cơm trắng sữa, khá ngon, nên rất được nhiều người ưa chuộng. Nhờ hợp thổ nhưỡng, vú sữa trồng ở vùng đất Phong Điền không thua kém - thậm chí còn ngọt hơn vú sữa chính gốc Vĩnh Kim (Tiền Giang).
"Ăn trái vú sữa đúng điệu là phải dùng tay nắn cho mềm lớp vỏ, sau đó mới tách nhẹ rồi đưa vô miệng ăn nước sữa và thịt trái ngon ngọt bên trong. Cách dùng dao xẻ đôi rồi lấy muỗng múc ăn nhìn sang trọng văn minh nhưng không ngon bằng". Đó là những chia sẽ của những người dân trồng nơi đây hướng dẫn thưởng thức.
Mùa vú sữa chín thuận thường kéo dài khoảng 2 - 3 tháng, từ tháng 11 âm lịch đến tháng 1 năm sau. Chân rảo bước dưới những tán cây mát rượi, và những cành cây trĩu quả trái du khách không khỏi hồ hởi, ngước nhìn, tìm hái những trái vú sữa chín nhất, ngon nhất đang lấp ló trong những tán lá nửa tím nửa xanh để thưởng thức. Phải hái từng trái một, nhắm thấy trái nào căng mọng, sẫm màu thì giơ cây sào lên, đưa trái vào trong giỏ sao cho cuống nằm giữa 2 lưỡi kéo rồi giật dây thật mạnh để cắt rời cuống.
Vú sữa tại vườn Tuấn Tường được trồng và chăm sóc theo hướng hữu cơ - không dùng phân bón hóa học nên trái cực kỳ thơm ngọt, hàng năm đến mùa du khách cần mua về biếu người thân hoặc cần vận chuyển đi xa vườn đều gửi được vì để được vài ngày nhưng quả không bị hư hỏng.
Lại một mùa vú sữa lại về, thế là gần hết một năm nữa, nhưng hương vị vú sữa đầu mùa lại mang cho ta nhiều ký ức và bắt đầu lại được thưởng thức loại "đặc sản" của thiên nhiên. Nếu có dịp du lịch miền Tây mùa này vườn mời bạn đến cùng thưởng thức và chụp những bức ảnh đẹp bên vườn vú sữa sai trĩu cành nhé.
