Quả lê ki ma có hương vị bùi béo, ngọt nhẹ rất tốt cho sức khoẻ. Các món được chế biến từ quả này rất đa dạng. Hãy cùng vườn sinh thái Tuấn Tường tìm hiểu các lợi ích của quả lê ki ma này nhé!
1. Có thể thay thế đường thông thường
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng lê ki ma có khả năng thay thế cho đường mía do hàm lượng carbohydrate sẽ tác động lành mạnh đến hàm lượng đường có trong máu hơn so với đường trắng và một số chất làm ngọt tinh chế khác. Bột từ lê ki ma có thể sử dụng thay thế cho đường trắng trong quá trình làm bánh, chế biến thành món tráng miệng hoặc nhiều món ăn khác nhau do kết cấu của bột lê ki ma khá giống với đường tinh luyện và có hương vị giống với đường nâu.
2. Chứa nhiều dưỡng chất tốt
Theo như nghiên cứu khoa học, cứ 100g thịt quả lê ki ma tươi sẽ cung cấp cho cơ thể 13% nhu cầu vitamin B3 cùng với một số chất dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin C, chất xơ, canxi,...
3. Tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa
Quả lê ki ma có khả năng tăng cường và cải thiện sức khỏe đường ruột. Hàm lượng chất xơ có ở trong loại quả này rất dồi dào và có thể sánh ngang với chuối. Chất xơ trong lê ki ma có tác dụng ngăn ngừa và làm suy giảm tình trạng táo bón, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để cho lợi khuẩn được phát triển ở bên trong hệ tiêu hóa. Khi hệ vi sinh vật đường ruột được cân bằng sẽ thúc đẩy nhanh chóng quá trình trao đổi chất được diễn ra trơn tru, từ đó nâng cao sức khỏe cho hệ miễn dịch tổng thể.
4. Tăng cường sức khỏe thị lực
Vì mang một lớp vỏ màu vàng cam, quả lê ki ma cũng có chứa rất nhiều các tiền sinh tố A carotenoid được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Loại vitamin này có khả năng giúp làm sáng mắt và tăng cường sức khỏe thị lực.
5. Cung cấp sắt cho cơ thể
Trong quả lê ki ma chứa một hàm lượng sắt rất nhiều nên rất thích hợp cho các bạn nữ đang trong thời kì kinh nguyệt.
6. Hỗ trợ hoạt động hệ miễn dịch
Quả lê ki ma chứa nhiều vitamin C hoặc axit ascorbic, chất này giúp thúc đẩy các hoạt động của hệ miễn dịch được diễn ra tốt hơn.
7. Tăng mức năng lượng
Do lê ki ma chứa rất nhiều carbohydrate nên sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta năng lượng cần thiết để cơ thể có thể hoạt động tối ưu và thực hiện các hoạt động hàng ngày. Ngoài ra, chất xơ ở trong loại quả này sẽ làm cho quá trình tiêu hóa và quá trình hấp thụ trở lên chậm hơn, từ đó giúp cho lượng đường trong máu trở nên ổn định hơn.
8. Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Theo như nghiên cứu, ăn nhiều trái cây và rau quả giàu dưỡng chất beta-carotene, chẳng hạn như quả lê ki ma, sẽ giúp cho sức khỏe được phát triển tốt, làm da được cải thiện từ sâu bên trong, giúp da trở nên trắng sáng và đều màu hơn. Không chỉ vậy, lê ki ma còn có tác dụng làm suy giảm viêm và stress oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh mãn tính xảy ra.
Hy vọng rằng với những chia sẻ trên bạn đã biết được các tác dụng của quả lê ki ma (quả trứng gà) và hãy thử thưởng thức loại quả thơm ngon này bạn nhé!
