Mỗi mùa sẽ có từng loại trái cây khác nhau, nắm bắt được điều đó Tuấn Tường luôn sáng tạo các món ăn bằng cách kết hợp trái cây theo mùa và các nguyên liệu khác, để tạo nên các món ăn thú vị nhưng không kém phần hấp dẫn. Lẩu vịt nấu sầu riêng là một trong số đó, thịt vịt và sầu riêng hai thứ tưởng chừng như chẳng liên quan, nhưng khi gặp nhau lại tạo nên một trải nghiệm ẩm thực cực kỳ độc đáo.
Thịt vịt có đặc tính mềm, ngọt và béo. Khi được nấu kỹ, kết hợp cùng phần thịt sầu riêng ngậy và béo nhẹ, thơm dậy mùi tạo nên một hương vị sáng tạo, riêng biệt:
Mùi thơm của sầu riêng hòa quyện với các gia vị.
Thịt vịt mền tan, ngấm đậm nước sốt béo ngậy.
Vị béo không ngấy mà thơm dịu, đặc trưng, càng ăn càng cuốn.
Thành phần & nguyên liệu
Thịt vịt: Nguyên liệu chính của món ăn.
Sầu riêng: Tạo vị hương vị món ăn.
Hành tây, cà rốt: Làm cho món ăn thêm đặc sắc.
Các loại rau nấm ăn kèm: Tạo nên sự đa dạng, màu sắc cho món ăn.
Lợi ích sức khỏe của món ăn
Bổ sung đạm và chất sắt từ thịt vịt.
Sầu riêng hỗ trợ tiêu hóa và năng lượng.
Sự kết hợp giúp món ăn dễ tươi hơn.
Tốt cho người tăng cân hoặc hồi phục sức khỏe.
Một trải nghiệm dành cho tâm hồn cởi mở.
